今天,我們迎來了春天的最后一個節(jié)氣——谷雨?!对铝钇呤蚣狻酚性疲?ldquo;谷雨,三月中。自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種,自上而下也。”
古人將谷雨分為三候:一候萍始生,二候鳴鳩拂其羽,三候戴勝降于桑。谷雨時節(jié)雨量增多,浮萍開始生長;“鳴鳩”即布谷鳥,農(nóng)歷三月中下旬,布谷鳥輕拂羽翼,高唱著“布谷、布谷”,似乎是在提醒人們“播谷、播谷”;“戴勝”即戴勝鳥,在布谷鳥鳴叫催耕的同時,戴勝鳥也開始在桑樹上筑巢。
賞花:春色自不老,白紅蒙短墻
谷雨是賞花的好時節(jié)。溫潤的春雨,和暢的春風(fēng),絢爛的春花……古代文人墨客在詩詞歌賦中不僅留下了對春光美景的贊嘆,更蘊含著對詩意生活的向往。
“紅紫妝林綠滿池,游絲飛絮兩依依。正當(dāng)谷雨弄晴時。射鴨矮闌蒼蘚滑,畫眉小檻晚花遲。一年彈指又春歸。”池塘里碧波蕩漾,樹林里姹紫嫣紅。仇遠(yuǎn)的這首《浣溪沙》,宛如一幅將春意描繪得淋漓盡致的山水畫。
王炎的《谷雨后一日子大再有詩次其韻》中有這么幾句:“花氣濃于百和香,郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老,小白淺紅蒙短墻。”谷雨后,詩人在郊外緩緩而行,花香濃郁。矮墻上小花紅白相間匯成一片,迷人春色讓人沉醉不已。
說到谷雨盛開的花,就不得不提牡丹。歐陽修曾曰:“洛花,以谷雨為開候。”“洛花”特指牡丹。每到谷雨時節(jié),牡丹便會盛開,谷雨賞牡丹的習(xí)俗也由此演化而成。劉禹錫的《賞牡丹》就細(xì)致入微地描繪了牡丹花開的情景:“庭前芍藥妖無格,池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城。”
品茗:春山谷雨前,并手摘芳煙
除了賞牡丹之外,品新茶也是谷雨時節(jié)沿襲至今的習(xí)俗。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時曰:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中。”谷雨時節(jié)溫度適中、雨量充沛。經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息,茶葉無論色澤、口味還是香氣都相當(dāng)不錯。
齊己在《謝中上人寄茶》中寫道:“春山谷雨前,并手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。且招鄰院客,試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄,無來又隔年。”《聞道林諸友嘗茶因有寄》也是他的作品,其中的“摘帶岳華蒸曉露,碾和松粉煮春泉”寫出了一芽一嫩葉的春茶沖泡開的景象。
品茶也是詩人心靈的寄托。林和靖的《嘗茶次寄越僧靈皎》對谷雨茶進(jìn)行了贊美:“白云峰下兩槍新,膩綠長鮮谷雨春。靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應(yīng)有,筋點瓊花我自珍。清話幾時搔首后,愿與松色勸三巡。”詩人對茶具奢華與否并不在意,只關(guān)注茶湯本身。鄭板橋《七言詩》亦有云:“不風(fēng)不雨正晴和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹,數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間。”詩人品嘗香茗,感受人生的樂趣。
民俗:谷雨三月中,蛇蝎永不生
從谷雨的物候我們可以看出,谷雨在農(nóng)耕社會是非常重要的節(jié)氣。田園詩人范成大詞云:“村北村南,谷雨才耕遍。秀麥連岡桑葉賤,看看嘗面收新繭。”谷雨也有很多習(xí)俗與農(nóng)家生活有關(guān)。
谷雨期間,民間流行禁殺“五毒”的習(xí)俗。害蟲是農(nóng)家大敵,谷雨以后氣溫升高,為了減輕蟲害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼谷雨帖以求驅(qū)兇納吉。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶比較流行。
谷雨帖屬于年畫的一種,上面多刻繪著神雞捉蝎、天師除五毒的形象,有的寫有“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”,還有“谷雨三月中,老君下天空,手持七星劍,單斬蝎子精”等。
對于漁民而言,谷雨節(jié)有著祭海的習(xí)俗。谷雨正是海水變暖之時,百魚行至淺海地帶,是出海捕魚的好日子。俗話說:“過了谷雨,百魚近岸。”為了能夠平安出海、滿載而歸,谷雨這天漁民會在海灘上擺出豬、雞、魚三牲等供品,點燃香燭鞭炮,祈禱海神保佑。這一習(xí)俗在今天山東膠東榮成一帶仍然流行。
原標(biāo)題:節(jié)氣谷雨:楊花柳絮隨風(fēng)舞,雨生百谷夏將至
值班主任:田艷敏