糖果派對免費試玩-你吃“胖”了幾家上市公司？零食股盤點：面包很賺錢，麻花不香了~

如果你不是吃貨，你可能永遠不懂吃貨的快樂。現(xiàn)代人不僅滿足于“吃飽”，而且要“吃好”，一個體現(xiàn)就是，休閑食品消費支出逐年增長。

截至4月18日，已經(jīng)有11家休閑食品上市公司披露了2020年年度報告，你吃了多少零食，白花花的銀子流向了哪家公司的口袋？

整體來看，2020年，11只休閑食品概念股全部盈利，其中，有8家上市公司歸屬于上市公司股東的凈利潤同比上升，3家上市公司歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下滑。桃李面包成為目前的“盈利王”。

11家休閑食品上市公司年報已發(fā)，桃李面包成盈利王

正所謂，“非食命不濟。孰能不搏食。夫立食為先。知足不宜嫉。”可見，吃乃人生大事。主食之外，零食也或不可缺。

數(shù)據(jù)顯示，A股目前共有休閑食品概念股19只，截至4月18日，已經(jīng)有11家上市公司披露了其2020年年度報告。

其中，桃李面包歸屬于上市公司股東的凈利潤約為8.83億元，成功戰(zhàn)勝洽洽食品和絕味食品，成為11家休閑食品上市公司中的盈利王。洽洽食品2020年營收為52.89億元，同比增長9.35%；凈利潤為8.05億元，同比增長30.73%。葵花籽業(yè)務仍然是洽洽食品的主力。

資料顯示，桃李面包的前身是沈陽市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，公司主要經(jīng)營面包及糕點、月餅。

桃李面包賺錢的秘密在哪兒？公司稱，在2020年，桃李面包繼續(xù)加大力度拓展華東、華南等新市場，不斷增加對重點客戶的投入，提升單店質量。同時在東北、華北等成熟市場繼續(xù)加快銷售網(wǎng)絡細化和下沉工作 ，進一步開拓細分消費市場和銷售渠道，挖掘市場潛力，引導新的消費需求，鞏固和擴大公司產(chǎn)品市場占有率。

同時，為了迎合線上消費的需求，桃李面包在天貓、京東等平臺開通官方旗艦店，設立專門電商團隊進行經(jīng)營管理，進一步拓展網(wǎng)絡營銷在銷售中的占比。公司還與國內知名網(wǎng)紅主播合作，進行線上直播帶貨，并培養(yǎng)自己的主播團隊，為公司下一步的發(fā)展帶來新的突破口。

2020年，社區(qū)團購這種全新的零售方式迅速崛起，成為營銷方式新的增長點，美團、拼多多、滴滴等互聯(lián)網(wǎng)巨頭企業(yè)也紛紛入場，形成規(guī)模效應的社區(qū)團購體現(xiàn)出自身的優(yōu)勢。桃李面包也積極嘗試與各大社區(qū)團購平臺合作，進一步提升市場占有率。

盡管如此，據(jù)記者統(tǒng)計，2015年至2020年，桃李面包營業(yè)收入同比增長率依次為24.55%、28.95%、23.42%、18.47%、16.77%、5.66%。

這也意味著，上市5年多以來，桃李面包的年度營收增速首次出現(xiàn)個位數(shù)。

華西證券分析師認為，“桃李面包2020年全年收入增長5.66%，受疫情影響較大，一方面學校等公司核心流量場所恢復較慢，另一方面大本營東北疫情反復也一定程度上抑制了消費需求；但公司也在積極應對，降低疫情的影響，通過加大產(chǎn)品研發(fā)、優(yōu)化產(chǎn)品結構、協(xié)調物流運作效率、加大產(chǎn)品促銷力度等方式抵消部分疫情對業(yè)績的影響。”

“總體上看公司在2020年面臨較大挑戰(zhàn)，一方面特通渠道如大中院校因為疫情管控需要未能完全恢復，另一方面商超客流放緩增加經(jīng)營上的波動。但中長期看，中央工廠+短保依然是競爭力較強的模式，盡管隨著中保模式的興起，短期行業(yè)競爭或有可能加劇，但長期上來看行業(yè)仍有較大的替代和升級空間。” 開源證券分析師表示。

老字號不香了？桂發(fā)祥去年凈利同比下滑超七成

從業(yè)績來看，11家休閑食品上市公司在2020年均處于盈利狀態(tài)，其中，桂發(fā)祥歸屬于上市公司股東的凈利潤最低，約為2503.71萬元。

自2016年上市以來，桂發(fā)祥的業(yè)績表現(xiàn)一直平平，去年受疫情影響，桂發(fā)祥在第二季度陷入虧損，之后雖然隨著疫情的緩和業(yè)績有所好轉，成功扭虧，但從全年業(yè)績來看，營收凈利同比雙降，且降幅較大。

桂發(fā)祥是專業(yè)從事傳統(tǒng)特色及其他休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的中華老字號企業(yè)；公司產(chǎn)品包括以十八街麻花為代表的傳統(tǒng)特色休閑食品，以及糕點、甘栗、果仁等其他休閑食品。

經(jīng)記者統(tǒng)計，2016年至2020年，桂發(fā)祥實現(xiàn)營業(yè)收入依次約為4.58億元、4.86億元、4.81億元、5.07億元、3.49億元；營業(yè)收入同比增長率依次為0.09%、6.26%、-1.12%、5.57%、-31.29%。

2016年至2020年，桂發(fā)祥歸屬于上市公司股東的凈利潤依次約為9176.68萬元、9260.48萬元、8413.08萬元、8459.96萬元、2503.71萬元；歸屬于上市公司股東的凈利潤增長率依次為-2.42%、0.91%、-9.15%、0.56%、-70.41%。

由此，老字號如何在當下激烈的競爭環(huán)境下謀變求存也成為關鍵問題。對此，桂發(fā)祥曾介紹了公司在產(chǎn)品結構上的規(guī)劃：首先，公司將繼續(xù)深耕、挖掘潛力。除麻花產(chǎn)品外，桂發(fā)祥將大力培育糕點成為新支柱：把桂發(fā)祥品牌運營的成功經(jīng)驗復制到糕點品類上，重點培育糕點產(chǎn)品成為營收增長新支柱，通過自產(chǎn)、OEM等多種形式提升產(chǎn)能，集中資源搶占市場，從而帶動公司由單一支柱向雙支柱轉型；繼續(xù)秉承傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時尚相融合的理念，增加糕點研發(fā)投入和力度，制作適合現(xiàn)代人健康飲食習慣和不同口味的多元化糕點產(chǎn)品；嘗試通過投資、并購、合作等方式，引入優(yōu)質品類、先進技術、專業(yè)人才，又好又快地增強糕點業(yè)務實力。

絕味食品去年凈利也下滑。2020年，絕味食品實現(xiàn)營業(yè)收入52.76億元，同比增長2.01%；實現(xiàn)凈利潤7.01億元，同比下降12.46%。不過絕味食品表示，2021年一季度業(yè)績預增，這是由于去年一季度因疫情導致基數(shù)較低，今年疫情管控卓有成效，經(jīng)營狀況基本恢復正常。

食品企業(yè)發(fā)力線上銷售渠道，紛紛牽手主播帶貨

記者注意到，在2020年，線上渠道（包含傳統(tǒng)的電商渠道及新興的社交電商渠道）的搭建和完善幾乎成為了每家休閑食品上市公司的重點發(fā)力點。

比如，2020年，良品鋪子完成門店+私域流量運營平臺的建設，沉淀企業(yè)微信客戶超1000萬人。

“公司構建了一系列賬號矩陣、達人主播資源矩陣及自播主播矩陣，形成了規(guī)?；B接達人主播進行直播及自播精細化運營的能力。同時，公司與超過150 位頭部明星達人主播深度合作，2020年全年完成了3700 余場次直播。” 去年，良品鋪子有一場達人直播終端銷售額達2200萬元。良品鋪子稱：“2020年，我們的社交電商全渠道累計終端銷售額為1.23 億。”

去年4月1日，洽洽食品的產(chǎn)品出現(xiàn)在了羅永浩的帶貨直播間。次日，洽洽食品在其官方微博平臺披露了羅永浩帶貨的戰(zhàn)績：“截至4月1日23點，抖音直播間，賣出200萬袋小黃袋。”

據(jù)了解，2020年，洽洽食品與頭部直播團隊合作，通過打造專業(yè)直播團隊，成為零食類目TOP商家，培養(yǎng)人氣網(wǎng)紅，孵化洽洽直播機構。

“2020年，公司持續(xù)拓寬線上市場，深耕天貓、京東、拼多多等核心渠道，同時，擁抱直播帶貨等新銷售模式，建立與快手、抖音、淘寶等平臺頭部主播的合作，并新成立了社群營銷部門，借助線上多種主流社交平臺，開啟新營銷模式的探索與實踐。”甘源食品稱。

頭豹研究院發(fā)布的報告顯示，2015年至2019年，中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模（按零售總額計）由6010.4億元增長至8413.4億元，年復合增長率為8.8%。未來五年，在產(chǎn)業(yè)升級及消費升級的推動下，中國休閑食品行業(yè)有望保持6.4%的年復合增長率持續(xù)增長，預計2024年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模將達11949.2億元。