堆放拆垛作業(yè)是指把物品移動(dòng)或舉升到裝運(yùn)設(shè)備或固定設(shè)備的指定位置，再按所要求的狀態(tài)放置的作業(yè)；而拆垛(卸下、卸出)作業(yè)則是其逆向作業(yè)。如用叉車進(jìn)行又上叉下作業(yè)，將物品托起并放置到指定位置場(chǎng)所，如卡車車廂、集裝箱內(nèi)、貨架或地面上等；又如利用各種形式吊車進(jìn)行吊上吊下作業(yè)，將物品從輪船貨倉(cāng)、火車車廂、卡車車廂吊出或吊進(jìn)。