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為什么麥當(dāng)勞要賣掉在中國的特許經(jīng)營權(quán)?

山不菜 2016年06月24日
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黃黃黃糖 2016年06月24日

原因是多方面的吧。首先,受到中國經(jīng)濟增長放緩以及雞肉銷售受禽流感疫情的影響,麥當(dāng)勞業(yè)績受到一定沖擊,連續(xù)兩年,麥當(dāng)勞的門店數(shù)量和到店顧客的數(shù)量都存在著下滑的趨勢。因此為了遏制業(yè)績放緩趨勢,減少業(yè)務(wù)風(fēng)險,加快中國部分區(qū)域開放加盟的速度。麥當(dāng)勞選擇賣掉自己在中國的特許經(jīng)營權(quán)。根據(jù)麥當(dāng)勞官方的說法,發(fā)展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)是麥當(dāng)勞在全球許多市場取得成功的關(guān)鍵因素,也將成為麥當(dāng)勞未來在中國實現(xiàn)快速增長的重要因素。并且在此前麥當(dāng)勞已經(jīng)在北京、深圳等地向私人開放特許經(jīng)營權(quán)了,并且取得了很好的效果。從全球范圍來看,全球有80%的麥當(dāng)勞餐廳是特許經(jīng)營的,并且每年都為麥當(dāng)勞貢獻兩成以上的利潤,所以這次麥當(dāng)勞把它的全球各地的成功經(jīng)驗帶到中國也是理所當(dāng)然的。

其次,麥當(dāng)勞賣掉中國的特許經(jīng)營權(quán)也是它全球擴張計劃的一部分。根據(jù)   麥當(dāng)勞全球總裁和首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克的說法,“麥當(dāng)勞的全球振興計劃已初見成效。同時我們高度重視麥當(dāng)勞中國的發(fā)展策略,不斷尋求變革,以加速業(yè)務(wù)發(fā)展,讓我們更貼近顧客和社區(qū)?!辈⑶宜€表示“我們堅持在中國大陸長期發(fā)展的目標(biāo),今年將繼續(xù)開設(shè)約250家新餐廳。引進戰(zhàn)略投資者是麥當(dāng)勞在中國大陸市場的重要舉措也是良好契機,實現(xiàn)強強聯(lián)手優(yōu)勢互補,這也將提升我們的決策效率、提高市場滲透力,為顧客提供卓越的就餐體驗?!倍鳛辂湲?dāng)勞死對頭的百勝在去年也拆分了它在中國的業(yè)務(wù),拆分之后肯德基和必勝客在中國的擴張速度顯然有所加快,而這對于麥當(dāng)勞來說顯然是非常不利的。所以麥當(dāng)勞這次也希望通過賣掉中國的特許經(jīng)營權(quán)來盡快地搶占市場份額,尤其是中國的一些三四線城市,麥當(dāng)勞的覆蓋率還是比較低的,但是消費需求卻很大。所以麥當(dāng)勞這次賣掉特許經(jīng)營權(quán)的舉動也是其在中國地區(qū)的競爭戰(zhàn)略的一個體現(xiàn)。

最后,這跟麥當(dāng)勞最近的資金困難也有關(guān)系。作為餐飲巨頭,在全球擴張的過程中,資金困難的問題可以說是一直存在的。所以說通過賣掉特許經(jīng)營權(quán)從而引入資本方面的合作,對緩解資金壓力有很大幫助。根據(jù)麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵的說法,面對快速變化的市場,麥當(dāng)勞必須積極主動地提高自身的競爭能力,快速做出適應(yīng)本地化的決策并且滿足顧客的需求。通過全面放開中國特許經(jīng)營,對麥當(dāng)勞的盈利模式和運營模式來說都會得到一個解放,一方面可以減少一些固定資產(chǎn)的投入,另一方面還有利于整體品牌推廣的工作。

牧野俊風(fēng) 2016年06月24日
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