快速消費(fèi)品行業(yè)特點(diǎn)主要表現(xiàn)為：市場集中度低、零售商多而散；客戶分布范圍廣、忠誠度低、消費(fèi)周期短；市場需求變化快、可預(yù)見性低；渠道種類多而復(fù)雜，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)（經(jīng)銷商、百貨商場、夫妻店）與現(xiàn)代新興業(yè)態(tài)（連鎖店、超市、大賣場）并存；生產(chǎn)及原料供應(yīng)相對(duì)集中。這些特點(diǎn)要求供應(yīng)鏈必須具有快速的響應(yīng)速度和較強(qiáng)的協(xié)同性，生產(chǎn)商必須及時(shí)掌握消費(fèi)者需求變化信息，迅速滿足消費(fèi)者需求。快速消費(fèi)品行業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)從原材料采購、產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn)輸、分銷、零售一直到最終消費(fèi)者的一條完整的鏈條。

人們的生活水平提高后，用于自身發(fā)展、休閑享受及其他消費(fèi)的比重、內(nèi)容和方式不斷增加，對(duì)休閑產(chǎn)品、高附加值商品、服務(wù)的需求將增加。這種生活水平的提升，也必然導(dǎo)致消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，比如恩格爾系數(shù)快速下降，食品、日用品消費(fèi)支出在整個(gè)消費(fèi)支出中的比例降低，汽車、住房、奢侈品的消費(fèi)大量增長等等。