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連鎖酒店的企業(yè)文化怎樣和地方特色相融合?

謝志堅Julian 2016年02月18日

連鎖酒店注重企業(yè)文化的一致性,但是各處的地方特色卻又不一樣,有時還會和企業(yè)文化相沖突,如何讓地方特色和企業(yè)文化有機的融合在一起?


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Ziv 2016年02月18日

有三點要注意,首先要建立自己獨特統(tǒng)一的價值觀,這個價值觀作為企業(yè)文化是貫穿所有連鎖酒店的。第二,努力建設(shè)一個具有文化氛圍的環(huán)境,包容地方特色文化,地方特色文化也可以作為該地區(qū)連鎖酒店文化的內(nèi)容之一。第三,培育一支有文化意識的員工團隊。

王治 2016年02月18日

第一、由于連鎖的特性:標準、統(tǒng)一、可復(fù)制,所以連鎖酒店的企業(yè)文化就是要求一致性,如全世界的星巴克、麥當勞、肯德基、必勝客等連鎖企業(yè),其內(nèi)在企業(yè)文化無論在世界任何一個地方都是一樣的,無論是綠色美人魚“Starbucks”、金色“M”拱門、紅色“KFC”、“pizzahut”所傳遞的核心價值觀從沒有改變過,并不會因為在中國、英國、法國,而就變成所在國的星巴克、麥當勞、肯德基、必勝客。依然是世界的、依然都是一個連鎖標準的企業(yè)文化。當然在管理風格和溝通方式上可能會依據(jù)各國或各地的習俗而本土化。

第二、所謂的企業(yè)文化,或稱組織文化,其包括但不限于企業(yè)的價值觀、文化觀、道德觀、準則、制度、處事方式等共同組成,而企業(yè)文化最核心的是價值觀和企業(yè)精神。對于連鎖酒店而言,無論在什么地方開店,已確定的企業(yè)文化都不應(yīng)改變,否則融合到最后,企業(yè)文化就會變成一個“四不象”。

第三、如果非要讓地方特色和企業(yè)文化有機的整合在一起的話。首先,要區(qū)分開什么是連鎖酒店企業(yè)文化的主流文化?什么是非主流文化?什么是地方特色文化?什么是連鎖酒店最最核心必須堅持的企業(yè)文化,什么是可調(diào)整的階段性企業(yè)文化或目標。其次,當?shù)胤教厣幕瓦B鎖主流文化沖突時,要把握一個取舍融合原則,即非主流文化一定服務(wù)或服從于主流文化,地方特色文化也必須無條件聽從于主流文化,融合主次次序不可更改。再次,掌握一個融合標準,即特色文化的融合是為連鎖的主流企業(yè)文化加分?還是減分?若特色文化融合造成連鎖主流企業(yè)文化的減分,則另可不融合。反之融合后能為連鎖企業(yè)文化加分,能促進連鎖酒店快速發(fā)展,提升連鎖品牌消費識別性的,則可以借鑒、融合。


歡喜就好 2016年02月18日

加分融,減分不融。