首先，這跟大環(huán)境有關(guān)，大環(huán)境是中央提倡節(jié)儉，所以任何一家高端餐飲都不好做，你沒看那些什么會所一個個都轉(zhuǎn)了門面干別的了嗎？

其次，誰說俏江南就不能送外賣了，餐飲業(yè)也是以服務(wù)顧客為準(zhǔn)則的呀，如果顧客不想在餐廳吃飯，想在家弄個私宴，又懶的自己做，外賣就是不錯的選擇了啊，而且俏江南檔次也夠，主人也不會覺得失了面子。