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秘方產(chǎn)品的成分標簽可以隱藏關鍵成分嗎?

SlideZZ 2015年12月04日

如果必須注明,那么專利就會泄密了啊,如果不注明,過敏的人誤用該怎么辦?

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雅孋孋 2015年12月04日

各種產(chǎn)品的配料都有相關的法律法規(guī),例如食品的配料規(guī)定:

4.1.3.1.2 各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列;加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。 

4.1.3.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復合配料(不包括復合食品添加劑),應在配料表中標示復合配料的名稱,隨后將復合配料的原始配料在括號內(nèi)按加入量的遞減順序標示。當某種復合配料已有國家標準、行業(yè)標準或地方標準,且其加入量小于食品總量的25%時,不需要標示復合配料的原始配料。

4.1.3.1.5 在食品制造或加工過程中,加入的水應在配料表中標示。在加工過程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標示。 

4.1.3.1.6 可食用的包裝物也應在配料表中標示原始配料,國家另有法律法規(guī)規(guī)定的除外。