不知道題主所謂“火”的標(biāo)準(zhǔn)是什么。據(jù)我所知，只做炸豬排、蝦料理、豆?jié){油條以及只做

太單一的東西喜歡的顧客不一定那么多，“絕對(duì)數(shù)值”少，即使把這些人都成功吸引進(jìn)來，營業(yè)收入應(yīng)該也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到維持店鋪運(yùn)營的程度吧。

也有做得比較好的，比如“黃燜雞米飯”、