這種咖啡很早就在中國有了，只是名字叫法不同，流行起來星巴克功不可沒啊，主要是為了迎合中國市場所以起了這個名字。

星巴克想表達我是一家有品位的咖啡館，而消費者想表達我是一個有品位的人。剩下的出于好奇也會嘗試，所以就流行起來了。

雖然flat white 最近流行起來了，但我覺得真正喝咖啡的人還是會選擇拿鐵，比較30一杯和36一杯差別還是蠻大的。