低成本 易復(fù)制 物美價(jià)廉

沒(méi)錯(cuò)，可沒(méi)有一個(gè)沙縣的連鎖品牌能開(kāi)遍全國(guó)。還有米線和異軍突起的黃燜雞，都是低成本技術(shù)，全國(guó)每個(gè)店是沒(méi)有差異化的。近幾年以地域性風(fēng)格美食越來(lái)越多，很少有做成連鎖的。倒是特色美食有爆發(fā)的傾向，請(qǐng)參考黃太吉，雕爺，和西少爺。