人流更重要！試問(wèn)，A馬路這里有一家賣(mài)臭豆腐的攤兒，B馬路那里也有一家，但是B馬路燈火輝煌，人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，你會(huì)選擇哪家呢。

小吃街是個(gè)平臺(tái)，里面賣(mài)臭豆腐的，賣(mài)麻辣燙的，都是不同行業(yè)。只有做不好的企業(yè)，沒(méi)有做不好的行業(yè)。你出行，可以走路，可騎車(chē)，可以開(kāi)車(chē)，可以公共交通，只要目的地到了就可以了。但是，汽車(chē)，自行車(chē)?yán)?，都有很多品牌，大家有自己的?yōu)勢(shì)和理念。所以，同質(zhì)化嚴(yán)重，代表的是行業(yè)，具體看你的臭豆腐是不是干凈，價(jià)錢(qián)和服務(wù)是不是合適，老板娘是不是漂亮等等，如果你的食物有故事，那就更好了，有歷史屬性的產(chǎn)品，能提升幾個(gè)檔次。