作為一個咖啡愛好者，我想告訴你，意式咖啡的最佳口感還是在意大利，不管星巴克們怎么將之改良并帶給全世界?，F(xiàn)在星巴克現(xiàn)在賣的主流幾款咖啡，源頭都在意大利。

在星巴克大行其道之前，美國人喝著簡陋的美式咖啡，沒有太多的口感變化，也沒有那種深深的咖啡文化。直到有一天，星巴克的創(chuàng)始人舒爾茨在意大利街頭散步，看到滿大街的意式小咖啡館，以及風(fēng)情萬種的意大利咖啡師的各種演繹，讓舒爾茨深深的震撼，并決定將之推廣到美國，徹底改善美國人的咖啡生活。這就有了星巴克的起點。

但是無論怎么去演繹和推廣，星巴克還是一個發(fā)源于西雅圖的美國公司，它可以向意大利以外的任何國家都推廣“最好的意式咖啡”，但是在意大利人看來，星巴克和麥當(dāng)勞肯德基沒有太多區(qū)別，也不喜歡那種被模塊化的，缺乏浪漫情懷的喝咖啡模式。

這可能就是星巴克不進意大利的原因。

@Skotvnicota 回答的非常棒。我只是來補充一下。

據(jù)說，在意大利，有一句話。大意是：一旦嘗了意大利的咖啡，你將不再想碰其他咖啡了。當(dāng)然，這也是星巴克用以滿世界“招搖撞騙”——請注意，這加了雙引號的——的來源。否則，誰會在意一家西雅圖的美國公司賣的咖啡呢？別說喝星巴克只是喝的氣氛、文化和體驗，星巴克咖啡要真是涮鍋水的味道，我們會Buy？

所以，就像@Skotvnicota 所說的，星巴克的故事就是“意大利”的故事——這是星巴克這個品牌的“原產(chǎn)地”文化。雖然它并不來自于意大利，但它賣的是意大利的文化。不過，星巴克的故事講得再好，歸根到底，它就是“快餐咖啡”。精挑細(xì)選咖啡豆，然后細(xì)細(xì)研磨，一滴一滴等待的那種方式，一點也不是“星巴克”的模式。它賣一杯賺一杯，來無數(shù)個“咖啡大師”，它也是要走量的。

但這招在意大利行不通。亞平寧半島的同學(xué)們，是歐洲大陸上最早開始喝咖啡的人類。他們貌美如花，熱情似火，對于法國同學(xué)們慢條斯理地坐下來，一杯咖啡吃一個下午的閑情逸致，一點也不感興趣。至于英國人的，配上黃油餅干……就更加不要了。這里的Bar里出售的最著名的當(dāng)然Espresso。Espresso的意思，不光是濃縮，還有快的意思。據(jù)說，他們十秒鐘就可以制作出一杯Espresso，然后他們花十秒鐘喝掉它。

好吧，還是據(jù)說，意大利人每人一天能喝掉20杯。

星巴克如果跑去意大利開店——無異于進入了一個“紅?！?。這里沒人在意星巴克的文化氣氛和體驗，他們本來就不在意文化氣氛和體驗，他們就是愛喝咖啡。當(dāng)滿大街都是“星巴克”的時候，星巴克哪里還有開店的余地??？

話又說回來了，大概在十多年前，我曾經(jīng)問過舒爾茨一個問題：你覺得有什么中國的東西可以放在星巴克賣嗎？當(dāng)時他說，中國茶！

沒過多久，星巴克真的開始賣茶。不過，后來，中國茶賣不好，他們在中國賣的其實是印度茶——并不一定真的來自印度，我對此沒有研究——但它寫的就是印度茶。貌似還有菊花茶？作為一個常年在星巴克只買大杯拿鐵的人，我還真是需要去研究一下菜單了。哦，對了，它還一度在美國開過中國茶館……Get了嗎？星巴克不僅在販賣飲料，它還在搬運文化！

我個人認(rèn)為，星巴克終歸能找到一個辦法進入意大利市場。一個每人每天喝20杯咖啡的國家，怎么能沒有自己的容身之地呢？

不過呢，歸根到底，就是一句話，再傻的人也不會跑去狼窩里賣灰太狼玩偶，但它們可以販賣灰太狼老婆的公仔吖。