3月31日-4月1日,由中國連鎖經營協(xié)會舉辦的“2021中國零售業(yè)供應鏈年會”在深圳召開,百果園集團總裁徐艷林被授予“首批連鎖經營管理師產業(yè)導師”稱號。
本次大會匯集了行業(yè)內眾多領軍企業(yè)負責人,將近1000人參與此次會議,這也是該年會有史以來規(guī)模最大的一次。會議圍繞“協(xié)同創(chuàng)新構建供應鏈新未來”展開,并通過介紹供應鏈技術和創(chuàng)新模式最佳實踐,幫助業(yè)內企業(yè)實現(xiàn)降本增效。
會上,徐艷林就《保障商品質量,打造高品質的果蔬供應鏈體系》做了主題分享,“不了解百果園的人,以為百果園是一家傳統(tǒng)的水果零售企業(yè),其實我們是一家全產業(yè)鏈生態(tài)賦能型企業(yè)。從上游種植技術支持到零售終端,我們進行了全鏈條的系統(tǒng)化布局。”
產業(yè)鏈的高效協(xié)同離不開生態(tài)圈每個企業(yè)的努力。徐艷林表示,多年來,百果園一直在深耕產業(yè)鏈,運用金融、信息科技、研發(fā)等方式為生態(tài)圈賦能。比如,借助標準化種植平臺,進行種植過程監(jiān)測,建立病蟲害預警機制,幫助果農和供應商實現(xiàn)科學種植。目前已與全球200多個基地建立深度合作,并聯(lián)合生態(tài)圈伙伴組建了300多人的種植技術研發(fā)團隊,推動產業(yè)鏈上游的品質化、標準化、規(guī)模化生產。
為了幫果農種出更優(yōu)質的水果,2019年,百果園還引進了由日本有機農業(yè)種植專家小祝政明先生創(chuàng)建的BLOF技術理論(生態(tài)協(xié)調型農業(yè)理論)。BLOF技術體系通過土壤改良,種植過程中制定精確養(yǎng)分配比,來實現(xiàn)精準有機種植。和一般有機種植不同,它已經從理論和實踐上證明了,高品質、高營養(yǎng)、高產量、低成本有機種植的可行性。百果園旗下的品質生鮮平臺熊貓大鮮,推出的招牌級蔬菜——“001生態(tài)蔬菜”,正是采用BLOF技術體系種植出來的。
在零售端,徐艷林認為,能否滿足顧客需求才是商業(yè)的根本。為了服務好顧客,2021年,百果園將全面推進顧客經營,運用全域顧客經營系統(tǒng)實現(xiàn)千人千面的精細化運營與精準化服務。同時也會優(yōu)化門店面銷等線下服務,為消費者提供更有溫度感、親切感的消費體驗,發(fā)揮科技和人文的雙重力量。
今年是徐艷林在百果園奮斗的第19個年頭,這些年,她帶領團隊一路披荊斬棘,完成多個階段性戰(zhàn)略目標,見證百果園的變革與發(fā)展。而來百果園前,她是一名從業(yè)十年的人民教師。這些年一直不忘“育人”本職,并把這種理念帶到了企業(yè)經營管理中,帶到了生態(tài)圈聯(lián)合發(fā)展中。徐艷林希望通過自己的影響力,培養(yǎng)一批優(yōu)秀的百果園員工;同時通過賦能,讓生態(tài)圈伙伴發(fā)展得更好。