萬趣娛樂下載-廣州市進口冷凍食品溯源管理平臺啟動試運行

1922893682021-04-03 09:37:27.0郭蘇瑩廣州市進口冷凍食品溯源管理平臺啟動試運行將實現(xiàn)進口凍品全流程可追溯4374552雙創(chuàng)

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南方網(wǎng)訊 如何確保冷鏈食品安全？2日，記者從廣州市新聞辦召開的新聞發(fā)布會獲悉，廣州市進口冷凍食品溯源管理平臺啟動試運行，將實現(xiàn)進口冷凍食品從集中監(jiān)管倉入庫到銷售終端的全流程閉環(huán)信息化追溯管理。進口冷凍食品集中監(jiān)管有了統(tǒng)一標準。

記者獲悉，即日起，廣州團體標準《防控新冠肺炎疫情進口冷凍食品集中監(jiān)管倉管理規(guī)范》正式應(yīng)用，對涉進口冷凍食品集中監(jiān)管倉內(nèi)工作流程、操作標準等進行規(guī)定，涉及消毒、防護、核酸采樣檢測、核酸陽性食品無害化處理等4項工作指引。

AI人臉識別、視頻監(jiān)控……在黃埔的9個集中監(jiān)管倉，安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，對集中監(jiān)管倉的重點操作區(qū)域?qū)嵤?4小時不間斷監(jiān)控，按標準對不符合要求的行為實現(xiàn)動態(tài)抓拍分析報警，實時督促企業(yè)進行整改。

全面啟用進口冷凍食品集中監(jiān)管倉以來，截至目前，廣州累計對1105萬件、16.5萬噸進口冷凍食品開展集中檢測、集中消毒、集中監(jiān)管，構(gòu)筑廣州市進口冷凍食品疫情防控第一道防線。

此外，廣州在運用省“冷庫通”系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，組織開發(fā)“廣州市進口冷凍食品溯源管理平臺”。目前該系統(tǒng)進入試運行階段，正式啟用后，可實現(xiàn)進口冷凍食品從集中監(jiān)管倉入庫到銷售終端的全流程閉環(huán)信息化追溯管理。

南方日報記者 郭蘇瑩