亞博vip官網(wǎng)登錄-提出“入庫(kù)前初篩”，廣州發(fā)布進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)管理規(guī)范

大洋網(wǎng)訊 4月2日，廣州市政府新聞辦舉辦專(zhuān)場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)（2021年總第46場(chǎng)），廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)丁力介紹了最新發(fā)布的《防控新冠肺炎疫情進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

該標(biāo)準(zhǔn)在食品管理方面創(chuàng)造性地提出“入庫(kù)前初篩”，這一做法大大降低了集中監(jiān)管倉(cāng)的病毒感染風(fēng)險(xiǎn)，在全國(guó)率先形成標(biāo)準(zhǔn)化的做法。接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)參與疫情防控標(biāo)準(zhǔn)編制工作，13個(gè)疫情防控系列地方標(biāo)準(zhǔn)編制完成后將及時(shí)向社會(huì)發(fā)布。

標(biāo)準(zhǔn)：人員按感染風(fēng)險(xiǎn)高低分類(lèi)管理

丁力介紹，4月2日發(fā)布的這一團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)共10章4個(gè)附錄，主要包括：進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)的基本要求、人員管理、食品管理、設(shè)施設(shè)備和環(huán)境管理、車(chē)輛管理、應(yīng)急處置、防疫臺(tái)賬及記錄管理等7個(gè)方面的內(nèi)容，以及消毒、防護(hù)、核酸采樣檢測(cè)、核酸陽(yáng)性食品無(wú)害化處理等4項(xiàng)工作指引。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容規(guī)范了集中監(jiān)管倉(cāng)從術(shù)語(yǔ)定義到設(shè)計(jì)配置、功能分區(qū)、運(yùn)營(yíng)管理、應(yīng)急處置等全流程的操作標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)客觀、準(zhǔn)確實(shí)用。

該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合廣州實(shí)際，提出了“管理四要求，操作四指引”?！肮芾硭囊蟆保慈藛T管理要到位、食品管理要安全、環(huán)境管理要友好、車(chē)輛管理要可溯?！安僮魉闹敢?，即個(gè)人防護(hù)指引要完善、采樣檢測(cè)指引要精準(zhǔn)、消毒消殺指引要明確、無(wú)害化處理指引要清晰，具有較強(qiáng)的針對(duì)性和可操作性。

其中在人員管理方面，按感染風(fēng)險(xiǎn)高低進(jìn)行分類(lèi)，大大減少集中監(jiān)管倉(cāng)人員管控成本。消毒消殺工作方面，針對(duì)目前多數(shù)集中監(jiān)管倉(cāng)反映的消毒劑問(wèn)題，科學(xué)擴(kuò)展消毒劑種類(lèi)選擇范圍，支持企業(yè)開(kāi)發(fā)通道式自動(dòng)消毒系統(tǒng)并推廣使用，全面提升消毒效果，提高消殺效率，降低運(yùn)行成本。食品管理方面，創(chuàng)造性地提出“入庫(kù)前初篩”，這一做法大大降低了集中監(jiān)管倉(cāng)的病毒感染風(fēng)險(xiǎn)，在全國(guó)率先形成標(biāo)準(zhǔn)化的做法。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，有條件的集中監(jiān)管倉(cāng)可選擇對(duì)進(jìn)口冷凍食品做進(jìn)倉(cāng)前初篩，但需滿足相關(guān)條件。在確認(rèn)初篩核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性后，方可進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)卸貨。如初篩核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，則啟動(dòng)應(yīng)急處置。

企業(yè)：相信執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后 市面上進(jìn)口冷凍食品會(huì)更安全優(yōu)質(zhì)

“相信通過(guò)執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上的進(jìn)口冷凍食品會(huì)更加安全，更加優(yōu)質(zhì)。”廣州煒?shù)±洳毓?yīng)鏈服務(wù)有限公司在全市率先設(shè)立進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)，該公司是董事長(zhǎng)鄭偉生對(duì)記者表示，早期建立集中監(jiān)管倉(cāng)時(shí)，企業(yè)三天內(nèi)制定實(shí)施方案，一周內(nèi)完善了規(guī)范流程，兩周內(nèi)研發(fā)應(yīng)用進(jìn)口冷凍食品防偽溯源流通碼，整個(gè)過(guò)程非常艱辛，因?yàn)橥耆珱](méi)有先例、沒(méi)有參考。當(dāng)時(shí)政府工作人員和企業(yè)幾十名員工一起通宵達(dá)旦、連續(xù)作戰(zhàn)、反復(fù)試錯(cuò)，可以說(shuō)是不計(jì)人力、物力成本地投入，只為達(dá)到防控最好效果。

“但畢竟進(jìn)口冷凍食品市場(chǎng)非常大，經(jīng)營(yíng)者也不只有我們一個(gè)企業(yè)，這時(shí)候團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)就是幫助我們把前期摸索出來(lái)的做法系統(tǒng)化、制度化、科學(xué)化，使之具備可復(fù)制性和可推廣性?！编崅ド硎?，這個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將幫助全行業(yè)、全領(lǐng)域規(guī)范化管理，更好地杜絕進(jìn)口冷凍食品傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者何穎思、王燕