澳門(mén)游戲網(wǎng)上官方版-市民挖野菜想嘗鮮“去火” 北京郊野公園成“重災(zāi)區(qū)”~

春季萬(wàn)物復(fù)蘇，隨著草地漸青，挖野菜的市民也多了起來(lái)。新京報(bào)記者近日探訪東壩郊野公園、興隆郊野公園、西會(huì)公園、大運(yùn)河森林公園和城市綠心森林公園，都看到了拿著小鏟子挖野菜的市民。

市民挖野菜想嘗鮮“去火”，但專(zhuān)家表示，大多數(shù)野菜都有近緣的栽培蔬菜品種，其營(yíng)養(yǎng)和口感都較為類(lèi)似，且栽培環(huán)境比公園、林地等野菜常見(jiàn)產(chǎn)地更安全。另外，少數(shù)野菜種類(lèi)有小毒或微毒，尤其建議市民不要去馬路邊的綠化帶挖野菜。

興隆郊野公園南門(mén)附近，游客拿著小鏟子挖野菜。新京報(bào)記者 張璐 攝

現(xiàn)場(chǎng)1

挖野菜游客與公園巡邏人員“打游擊”

3月25日，記者在東壩郊野公園發(fā)現(xiàn)，隨著氣溫上升，公園內(nèi)裸露土地已經(jīng)長(zhǎng)出了野花野草，其中混雜著不少薺菜、婆婆?。ㄆ压ⅲ┑纫安?。不少游客手拿塑料袋、布袋，專(zhuān)程來(lái)挖野菜，其中一名游客手中的塑料袋已經(jīng)裝了半袋。

當(dāng)記者詢問(wèn)游客是否擔(dān)心公園會(huì)噴灑農(nóng)藥時(shí)，這名游客說(shuō)不用擔(dān)心，因?yàn)榇禾靹偟?，植物剛開(kāi)始生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候公園一般不會(huì)打農(nóng)藥。“我就是挖著玩，圖個(gè)樂(lè)兒。帶著孩子來(lái)公園玩，順手挖點(diǎn)野菜。”一名在公園內(nèi)跑步的游客說(shuō)，經(jīng)常能在公園里看到挖野菜的人。

3月29日上午，記者在通州區(qū)大運(yùn)河森林公園看到，三名游客一邊沿著河邊逛，一邊在草地上尋找零星的野菜，其中一名游客已經(jīng)拎著一塑料兜子采摘的野菜，品種還有所不同。這名游客說(shuō)，是“薺菜和蒲公英。”記者看見(jiàn)，這些野菜大多比較小棵，蒲公英還是小嫩苗。

“都是在河邊挖的?，F(xiàn)在公園管得嚴(yán)，剛才保安過(guò)來(lái)了，不讓挖。”這名游客說(shuō)。在河邊逛了一圈后，三名游客又越過(guò)小橋，準(zhǔn)備去人少的地方再看看。

公園內(nèi)一名巡邏的工作人員告訴記者，園內(nèi)禁止采挖野菜，他們?cè)谘策夁^(guò)程中，發(fā)現(xiàn)游客挖野菜會(huì)及時(shí)制止。

在旁邊的城市綠心森林公園，記者也發(fā)現(xiàn)不時(shí)有市民拎著袋子在草地上尋找野菜，一位大姐告訴記者，她們挖的野菜主要有苦碟和婆婆丁，看到記者一臉茫然，她還專(zhuān)門(mén)從草地上找到一棵野菜拔下來(lái)給記者看。

被裝進(jìn)塑料袋的野菜。實(shí)習(xí)生 王景曦 攝

現(xiàn)場(chǎng)2

綠化帶中野菜也被鏟走

3月29日中午，記者來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)高碑店北側(cè)的興隆郊野公園。本以為挖野菜的游客會(huì)“背著”人，沒(méi)想到剛一進(jìn)公園北門(mén)，就看到護(hù)欄內(nèi)草叢里蹲著三個(gè)人。記者走近一瞧，一名游客已經(jīng)采了滿滿一兜子婆婆丁。另一名游客稱(chēng)，自己也不太能分清，就是跟著伙伴一塊來(lái)挖。

在公園南門(mén)附近，記者也分別遇到兩名挖野菜的游客，其中一名游客行走時(shí)眼不離地，看到有野菜就蹲下來(lái)鏟幾下，并不避諱其他游人。

3月29日下午，記者在管莊地鐵站西南側(cè)的西會(huì)公園看到，一些大爺大媽正在挖野菜。一位大爺稱(chēng)，公園中挖的野菜才是“綠色食品”，吃了對(duì)身體沒(méi)害處。“我們天天在這個(gè)公園玩，知道就算打藥也就是普通的農(nóng)藥，回家用水泡一下就好了。”

除了公園，記者還發(fā)現(xiàn)有市民在道路旁邊的綠化帶里挖野菜。在通懷路路側(cè)的綠化帶，記者看到一位市民就地折了一根樹(shù)枝當(dāng)作工具，一些野菜就生長(zhǎng)在茂密的冬青樹(shù)下，也被眼尖的市民找了出來(lái)。“這個(gè)季節(jié)，路邊的野菜可多了，我一會(huì)兒工夫就能挖這樣一袋子。”這位市民手里提著一個(gè)中號(hào)的塑料袋向記者比畫(huà)說(shuō)，“公園里不讓挖，馬路邊挖野菜沒(méi)人管。”

還有市民稱(chēng)，由于擔(dān)心公園內(nèi)打藥，所以通常在常營(yíng)公園外圍挖野菜。“公園外圍挖野菜也沒(méi)有人管。”

西會(huì)公園，游客用小刀挖野菜。實(shí)習(xí)生 王景曦 攝

專(zhuān)家

少數(shù)種類(lèi)野菜有微毒，尤其不建議挖綠化帶內(nèi)野菜

下火、消炎、清熱解毒……公園、路邊的野菜真有市民說(shuō)的這些療效嗎？

北京市植物保護(hù)站高級(jí)農(nóng)藝師、蔬菜作物科副科長(zhǎng)胡彬告訴記者，從營(yíng)養(yǎng)角度看，沒(méi)必要去挖野菜。大多數(shù)野菜都有近緣的栽培蔬菜品種，營(yíng)養(yǎng)和口感也較為類(lèi)似，且其栽培環(huán)境比公園、林地等野菜常見(jiàn)產(chǎn)地的安全性有保證。

還有市民表示，有時(shí)候挖回去一兜子野菜，但并不會(huì)區(qū)分這些都是什么菜。“本以為挖的是薺菜，回家后發(fā)現(xiàn)根本就不是，都扔掉了。”

胡彬介紹，可以吃的野菜種類(lèi)很多，絕大多數(shù)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工即可食用，但少數(shù)野菜種類(lèi)有小毒或微毒，需要特殊加工才能食用。“毒芹與水芹比較類(lèi)似，毒芹是有毒的。”他舉例說(shuō)，苦菜和苦荬菜容易混淆；薺菜的幼株和蔊菜、獨(dú)行菜易混淆；紫花地丁和早開(kāi)堇菜易混淆。

但非耕作區(qū)的野菜，可能存在林業(yè)用農(nóng)藥、中水灌溉等不確定性因素，不建議隨意采挖。尤其不建議市民去綠化帶挖野菜，“綠化帶用的農(nóng)藥、肥料都是非農(nóng)業(yè)使用的產(chǎn)品，澆灌的也是中水，另外還有尾氣污染、融雪劑污染等。”胡彬說(shuō)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所種質(zhì)資源研究室主任王海平也表示，吃野菜有一定風(fēng)險(xiǎn)，“一般城市綠化方面會(huì)打農(nóng)藥，野菜會(huì)比普通蔬菜農(nóng)藥殘留高。”王海平認(rèn)為，野菜在食譜中沒(méi)有不可替代的重要性，而且過(guò)度采摘會(huì)破壞公園的生態(tài)環(huán)境。

規(guī)定

公園內(nèi)采挖植物，最高可罰100元

記者注意到，興隆郊野公園入口的“游園須知”中明確寫(xiě)著“禁止采挖植物等行為，違反規(guī)定，可處50元以上100元以下罰款”。興隆郊野公園工作人員稱(chēng)，他們?cè)谘膊檫^(guò)程中發(fā)現(xiàn)挖野菜的游客，會(huì)沒(méi)收野菜，建議游客遵守公園規(guī)定，不要隨意采挖公園植物。但工作人員也表示，遇到采挖野菜的行為，并沒(méi)有真正予以罰款。

東壩郊野公園工作人員稱(chēng)，園內(nèi)很多游客挖的蒲公英、苦碟、薺菜等，都是園方為了美觀特意種植的。東壩郊野公園曾是莊稼地，在改建成公園時(shí)，園方考慮到植被的美觀性和成活難易度，決定在公園撒播一些種子。“在公園內(nèi)挖野菜會(huì)對(duì)植被造成破壞，現(xiàn)在野菜都快被挖絕了，稀稀松松的，是因?yàn)閭礁苛?。而且一挖一個(gè)坑，非常影響公園的美觀。”

她說(shuō)，公園有語(yǔ)音提示禁止采挖，但市民不當(dāng)回事，把挖野菜當(dāng)成樂(lè)趣，工作人員只能盡量發(fā)現(xiàn)并管理。由于挖取野菜的行為破壞公園生態(tài)，城管也會(huì)不定期到公園協(xié)助管理。

這名工作人員坦言，發(fā)現(xiàn)市民挖野菜不會(huì)以現(xiàn)金形式處罰，只能勸阻。“我們的保安公司馬上就到位了，建議大家不要來(lái)挖野菜。游客來(lái)公園遛個(gè)彎，要是挖野菜的時(shí)候遇到勸阻肯定不開(kāi)心，尤其是老人。”她同時(shí)提醒，園方會(huì)不定期為樹(shù)木打藥防蟲(chóng)害，農(nóng)藥會(huì)落到野菜上。

《北京市公園條例》明確，游人游覽公園禁止采挖植物等行為，否則可以處50元以上100元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！侗本┦形拿餍袨榇龠M(jìn)條例》重點(diǎn)治理的不文明行為也包括“采挖景區(qū)植物，攀折花木，損壞草坪、樹(shù)木”。