flygram官網(wǎng)下載-素來專業(yè)，只為大師品質(zhì) 維他奶咖啡大師系列煥新亮相第30屆上海Hotelex展

全球健康消費(fèi)大潮促使植物性飲食風(fēng)潮和健康飲品即飲化不斷攀升,可持續(xù)、健康的生活方式日益受到全球消費(fèi)者追捧,成為健康飲品市場發(fā)展趨勢。國內(nèi)植物基飲品發(fā)展迅猛,增速遠(yuǎn)超碳酸飲料、果蔬汁、功能飲料等品類。這股植物基風(fēng)潮吸引了大量飲料行業(yè)巨頭和新消費(fèi)品牌,在追逐風(fēng)口、進(jìn)行健康“革新”的同時(shí),蓄勢發(fā)力讓植物基飲品從小眾成為潮流,以占據(jù)國內(nèi)市場一壁江山,競爭十分激烈。

在國內(nèi)消費(fèi)升級、植物基飲品如雨后春筍般涌現(xiàn)的大背景下,作為植物奶行業(yè)領(lǐng)軍品牌的維他奶,如何在夾縫中強(qiáng)勢出圍?

讓我們一同走進(jìn)第三十屆Hotelex上?？Х炔栾嬚咕S他奶展位,一探究竟找答案吧!

參展Hotelex上?？Х炔栾嬚?綻放植物奶咖啡魅力

3月29日,第三十屆Hotelex上海國際酒店用品博覽會在上海國家會展中心盛大開幕。這堪稱酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、水平最高的博覽會之一的盛會,云集了3000+來自國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)咖啡茶飲品牌、酒店餐飲企業(yè)參展,集中展現(xiàn)行業(yè)最新前沿趨勢,推動咖啡茶飲餐飲行業(yè)邁向嶄新高度,吸引16萬名專業(yè)觀眾到場。

有著80年歷史的豆品世家維他奶,以“素來專業(yè),只為大師品質(zhì)”為主題,攜新品亮相Hotelex行業(yè)盛會,展現(xiàn)植物蛋白給生活帶來的生機(jī)和健康理念,為咖啡行業(yè)和消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、創(chuàng)新的驚喜,解鎖咖啡茶飲時(shí)尚消費(fèi)新趨勢。

【維他奶咖啡大師植物奶系列】

今年的展位,維他奶以時(shí)尚大氣極具現(xiàn)代感的外觀設(shè)計(jì)藝術(shù)效果,牢牢地抓住了現(xiàn)場觀眾的眼球。白色塊狀錯(cuò)落的堆積,延展的輪廓,綠植點(diǎn)綴其中,盡顯“無界之境”生生不息的無限生命力。每一面品牌墻都在訴說著維他奶過去、現(xiàn)在和未來故事,從“植力星球”到現(xiàn)在,每一步的探索都有成長;每一個(gè)植物蛋白分子都好似維他奶的基因,啟發(fā)、探究、碰撞。。?？茖W(xué)合理的參觀動線設(shè)計(jì),細(xì)心貼心的活動和功能區(qū)域劃分,令現(xiàn)場觀眾長足駐留展位,流連忘返。

Hotelex展會的重頭戲之一,是維他奶咖啡大師植物奶系列全新升級的兩款新品隆重亮相。維他奶集團(tuán)高層、利樂包裝高層以及多家主流媒體應(yīng)邀出席現(xiàn)場發(fā)布會。維他奶中國區(qū)CEO鐘廷毅致開場歡迎詞并重磅官宣燕麥奶、巴旦木奶兩款升級款咖啡大師植物奶飲品首發(fā)上市,并與中國區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃與卓越運(yùn)營總監(jiān)方小禹、利樂大中華區(qū)商務(wù)副總裁濮申舜、中國拉花冠軍張?jiān)还餐瑔恿诵缕飞鲜袃x式。

【維他奶咖啡大師植物奶升級發(fā)布會現(xiàn)場】

會上,維他奶CEO鐘廷毅表示,“基于對當(dāng)前消費(fèi)者的洞察與市場趨勢的把握,維他奶早在2019年就將維他奶植物大師系列從澳洲引入中國,積極布局植物蛋白奶產(chǎn)品,欲意搶占市場先機(jī),領(lǐng)跑行業(yè)賽道。維他奶目前的戰(zhàn)略布局是讓多個(gè)品類同步發(fā)力,這次推出面向咖啡渠道的升級款維他奶咖啡大師燕麥奶和巴旦木植物奶,是維他植物奶產(chǎn)品的戰(zhàn)略性布局的一小步,旨在為咖啡行業(yè)持續(xù)注入新鮮力量并帶來更多的創(chuàng)新應(yīng)用可能性,以獲得更多的市場話語權(quán)。”

【維他奶中國區(qū)CEO鐘廷毅演講現(xiàn)場】

據(jù)了解,此次全新升級的兩款咖啡大師植物奶,在配方、包裝方面進(jìn)行了產(chǎn)品迭代、煥新升級。維他奶咖啡大師燕麥奶、巴旦木奶,以年輕一代消費(fèi)者飲用習(xí)慣專心研制而成,專為咖啡而設(shè),均屬高鈣、0膽固醇、低糖、低飽和脂肪、不含反式脂肪酸。

維他奶中國區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃與卓越運(yùn)營總監(jiān)方小禹向媒體介紹,“此次展會準(zhǔn)備了四款植物奶咖杯測產(chǎn)品,用以專業(yè)調(diào)配的植物奶包括咖啡大師專享豆奶、燕麥奶、巴旦木奶?？Х榷狗N類包括意式拼配、精品拼配、單品咖啡。搭配的咖啡豆烘焙度包括(淺中度、中度、深度),還分為熱飲和冷飲。整體杯測呈現(xiàn)的比較全面,很好的體現(xiàn)了維他奶植物奶與各類咖啡完美搭配,是專業(yè)咖啡師及咖啡愛好者的智選產(chǎn)品!維他奶咖啡大師引入的全品類植物奶,對整個(gè)咖啡行業(yè)、咖啡師和咖啡愛好者提供了更大的選擇空間和啟發(fā),讓咖啡探索進(jìn)入新的無界之境”。

【維他奶中國區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃與卓越運(yùn)營總監(jiān)方小禹】

在接受媒體采訪時(shí),鐘廷毅表達(dá)了維他奶立足創(chuàng)新,堅(jiān)守“以植物為本”的可持續(xù)發(fā)展之路的決心,力求在咖啡及茶飲行業(yè)碰撞出更多火花,為消費(fèi)者和行業(yè)創(chuàng)造出更多元化的可能性,引領(lǐng)行業(yè)的消費(fèi)潮流新風(fēng)尚。對于未來,他表示,內(nèi)地市場一直是推動維他奶整體業(yè)績增長的主要?jiǎng)恿?維他奶將推出更多以內(nèi)地市場需求為導(dǎo)向的新產(chǎn)品以及特定包裝產(chǎn)品,同時(shí)也會考慮將維他燕麥奶的核心技術(shù)引入國內(nèi)生產(chǎn),在保證高品質(zhì)要求的前提下確保充足供應(yīng)并減低成本,惠及廣大國內(nèi)消費(fèi)者。

素芮白(Soy White),打造一張海派咖啡的專屬名片

值得一提的是,本次展會維他奶還宣布作為植物奶合作伙伴積極參與“上?？Х任幕堋钡摹耙?yàn)榭Х?所以上?！敝黝}系列活動。該活動由上海市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會和上海市食品協(xié)會共同主辦,在3月22日宣布正式啟動,致力將上海城市文化、海派文化和上?？Х任幕莫?dú)特魅力傳遞給更多熱愛咖啡的人們。

維他奶憑借80年專注植物營養(yǎng)的匠心精神,在咖啡文化周推出以維他奶咖啡大師專享豆奶調(diào)配的“素芮白(SoyWhite)”豆奶咖啡創(chuàng)新配方,并首次在行業(yè)、消費(fèi)者端公開亮相。

【維他奶咖啡大師專享豆奶調(diào)配的“素芮白”】

維他奶自于香港創(chuàng)立、進(jìn)入內(nèi)地市場開始便與上海結(jié)緣。20多年來真心與上海共同探尋,專屬于這座城市的咖啡可能性,共同打造和定義上海的咖啡味道,將豆奶這一傳統(tǒng)申晨之味,以“咖啡大師醇香豆乳”的形式呈現(xiàn),與上海早晨新香氣的代表咖啡結(jié)合,交融出一杯獨(dú)具上海特色的豆奶咖啡,我們以此命名為素芮白(Soy White),為每一個(gè)上海的晨之美帶來新的活力!

其實(shí),豆奶和咖啡結(jié)合,已經(jīng)有十幾年的歷史了,維他奶也一直致力于研究植物基飲品和咖啡的結(jié)合,深耕中也更了解中國消費(fèi)者的口味。所以本次推出了這個(gè)全新的咖啡配方,介于傳統(tǒng)的拿鐵和澳白之間,突出了咖啡的甜度和豆奶的醇香,更加符合中國消費(fèi)者對咖啡口感的追求。

將創(chuàng)新工藝技術(shù)和植物奶美味健康環(huán)保理念引入咖啡行業(yè)

維他奶一直積極倡導(dǎo)營養(yǎng)健康、低碳、可持續(xù)的生活方式和消費(fèi)行為,為消費(fèi)者提供多元化的優(yōu)質(zhì)植物蛋白健康產(chǎn)品?！翱沙掷m(xù)發(fā)展”作為維他奶企業(yè)DNA,已深深融入其業(yè)務(wù)發(fā)展之中。據(jù)悉,

此次Hotelex展會上亮相的維他奶咖啡大師植物奶系列,包括專享豆奶、燕麥奶、巴旦木奶三款,為咖啡渠道提供健康的多元選擇,非常適合喜歡嘗新的咖啡愛好者、追求高品質(zhì)的白領(lǐng)、乳糖不耐受者、素食者及環(huán)保主義者,打造成年輕一族的飲品新寵。

【用維他奶咖啡大師植物奶調(diào)配的咖啡】

維他奶于2020年推出的健康加法植物奶系列中,包含了“巴旦木+夏威夷果”和“燕麥+藜麥”兩款雙植物蛋白飲品,通過雙植物蛋白的創(chuàng)新理念拓寬了維他奶在高端植物奶市場的品類。憑借敏銳的市場嗅覺和消費(fèi)者洞察,不斷創(chuàng)新和完善產(chǎn)品矩陣戰(zhàn)略布局,維他奶已是目前國內(nèi)少有的能提供全系列植物奶生產(chǎn)的先進(jìn)企業(yè)。

創(chuàng)意搭配拓展味覺的無限可能性 打造年輕一族的飲品新寵

為期四天的參展現(xiàn)場,維他奶展位以杯測、試飲、DIY拉花、產(chǎn)品互動等環(huán)節(jié)每天吸引了眾多觀眾圍觀,人氣火爆成展會熱點(diǎn)。展位精心設(shè)置多元互動及專業(yè)性體驗(yàn)環(huán)節(jié),讓現(xiàn)場觀眾在深入了解植物奶領(lǐng)域知識的同時(shí),開啟多樣的健康飲品賞用方式,更直觀地體驗(yàn)到維他奶咖啡大師植物奶系列產(chǎn)品的魅力。

維他奶特別邀請到冠軍咖啡師張?jiān)恢囌刮?增加互動趣味。專業(yè)大師級的精彩拉花表演,展示出用維他奶咖啡大師系列植物奶制作出的咖啡拉花,如同精致的藝術(shù)品,為現(xiàn)場觀眾帶來了視覺和味覺的雙重享受。每一場表演都圍得水泄不通,觀眾掌聲不斷。觀眾還可以和冠軍咖啡大師零距離交流,在張?jiān)焕蠋煹闹笇?dǎo)下,秒get植物奶+咖啡拉花技能,日后在家也能自制美味營養(yǎng)的植物奶咖。

【中國拉花冠軍張?jiān)弧?/p>

主理本次杯測的是國家級高級咖啡師林山川,他同時(shí)是廣州高端精品咖啡館乜早咖啡的創(chuàng)始人。他精選了四款不同產(chǎn)地,不同風(fēng)味、不同烘焙度的咖啡豆來搭配維他奶咖啡大師植物奶,制做出的每款植物奶咖,都能體現(xiàn)出咖啡豆原始風(fēng)味。即可平衡深烘豆的濃烈焦香,也能均衡淺烘豆的酸度,還能提升咖啡的花果香氣或堅(jiān)果風(fēng)味,將產(chǎn)品的創(chuàng)意性和延展力發(fā)揮到了極致。

【廣州高端精品咖啡館“乜早咖啡”創(chuàng)始人林山川】

以咖啡大師系列為基底調(diào)制出的特調(diào)咖啡如素芮白,豆香濃郁飽滿;燕麥蜜蜂拿鐵口感細(xì)膩,滿滿谷物清香。當(dāng)醇香的豆奶、香濃馥郁的巴旦木奶、清香的燕麥奶與濃郁的咖啡相遇,渾然一體,可激發(fā)出咖啡基底的韻味,口中充盈植物本真味道......創(chuàng)意飲品款款獨(dú)特,口味驚喜,以高顏值、高品質(zhì)、口味繽紛多彩帶給觀眾“雙醇真味,臻享一刻”的飲用體驗(yàn),瞬間俘獲年輕消費(fèi)者的芳心。

在推廣咖啡/茶飲與植物奶的新搭配上,維他奶更強(qiáng)調(diào)年輕時(shí)尚、環(huán)保和互動體驗(yàn),在滿足健康營養(yǎng)基礎(chǔ)需求上,貼合年輕人的喜好,玩出新花樣新食尚,進(jìn)一步帶給消費(fèi)者收獲精神層面的樂趣,將植物奶打造成年輕一族的飲品新寵。

植物基勢不可擋 維他奶乘風(fēng)破浪引領(lǐng)飲品消費(fèi)新風(fēng)潮

輕食主義、植物基食品的潮流給植物奶市場創(chuàng)造了新的機(jī)遇和價(jià)值。維他奶咖啡大師植物奶系列和茶藝大師醇豆奶系列,除了作為奶咖奶茶的基底,還能根據(jù)季節(jié)和時(shí)令食材,創(chuàng)意調(diào)制出各種顏值高、口感好的時(shí)尚飲品,為咖啡從業(yè)者、消費(fèi)者帶來了煥然一新的健康選擇,為市場注入一股新鮮活力。目前從星巴克、Costa、Tims、太平洋咖啡、%Aarabica等著名咖啡連鎖品牌的必備潮流之選,到 .jpg,No Coffee,乜早等一些精品咖啡店和輕食店,都采用維他奶專享植物奶系列產(chǎn)品制作廣為消費(fèi)者喜愛的飲品配方。

80年來的不斷探索、大膽創(chuàng)新,維他奶積累了豐富的植物蛋白產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗(yàn),而對植物蛋白與營養(yǎng)健康的研究與沉淀,也讓維他奶成為中國咖啡/茶飲品類“新力軍”中具有高度專業(yè)性的品牌,為咖啡茶飲愛好者提供全新產(chǎn)品體驗(yàn)。本次活動維他奶以“素來專業(yè),只為大師品質(zhì)”為主題,正是為了突出維他奶“大師級”的專業(yè)品質(zhì)和品牌內(nèi)涵。

多維度創(chuàng)新無疑是品牌升級和未來植物奶飲料發(fā)展的重要課題,是在日新月異的市場抓住核心消費(fèi)者的法寶。作為植物蛋白飲料的開創(chuàng)者、創(chuàng)新者和領(lǐng)軍者,維他奶在咖啡大師植物奶系列的聚焦和布局,讓我們看到維他奶牢牢扎根于植物奶一品類,憑借著深厚的積淀積極擔(dān)綱行業(yè)領(lǐng)頭羊,不斷創(chuàng)新,力求把小品類做大,把產(chǎn)品線做多,為行業(yè)爭取更大的市場增長空間,推動行業(yè)共同成長。