春意漸濃,北京氣溫持續(xù)上升,許多冰淇淋企業(yè)已開始在零售渠道進行新一輪鋪貨。新京報記者走訪北京冰淇淋市場發(fā)現(xiàn),今年開春后,冰淇淋的口味推陳出新,車?yán)遄印滋业人谖冻蔀樾聦?。同時,因復(fù)購率低、不被多數(shù)消費者接受等原因,如臭豆腐等奇葩口味的產(chǎn)品幾乎全軍覆沒,牛奶、巧克力口味中的新品種類開始增多。此外,受成本增高、網(wǎng)紅產(chǎn)品推動等影響,冰淇淋的售價也在上漲。