永利澳門官方網(wǎng)址-第17屆中國餐飲·食品博覽會6月在濟舉辦 500家企業(yè)參展，觀眾規(guī)模預(yù)計達6萬人次

本報3月24日訊 記者今天上午從濟南市商務(wù)局、中國餐飲食品博覽會組委會聯(lián)合召開的新聞發(fā)布會上獲悉，由中國烹飪協(xié)會、濟南日報報業(yè)集團等單位共同主辦的第17屆中國餐飲·食品博覽會將于6月11日至13日在濟南舜耕國際會展中心舉辦。

“中國餐博會”創(chuàng)辦于2005年，以其專業(yè)性和務(wù)實性成為國內(nèi)外餐飲業(yè)極具規(guī)模和影響力的行業(yè)盛會，為餐飲同仁和廣大百姓搭建了共同參與且深受歡迎和關(guān)注的美食展示、產(chǎn)品交易大舞臺。該博覽會曾在北京、上海、武漢、湖南、重慶、福州等不同城市連續(xù)舉辦16屆，得到各舉辦地政府、各省市行業(yè)協(xié)會及龍頭企業(yè)的大力支持。

本屆中國餐博會以“賦能餐飲發(fā)展共享科技創(chuàng)新創(chuàng)造美好生活”為主題，開展交流、合作、展示、展評、美食賽、新品發(fā)布、參觀學(xué)習(xí)等多項重點活動，推動餐飲業(yè)實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，匯聚行業(yè)頭腦風(fēng)暴，搭建集中展示和推介餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新、時尚、實用、安全、便捷的交易平臺，滿足行業(yè)和消費之需。

第17屆中國餐博會的組織單位包括中國烹飪協(xié)會、地方政府餐飲主管部門、山東省和濟南市餐飲行業(yè)協(xié)會及大餐飲集團、濟南日報報業(yè)集團、餐飲業(yè)專業(yè)展覽公司、山東國際展覽有限公司等。展會規(guī)模宏大，展覽面積2萬平方米，參展企業(yè)約500家，匯集了餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè);美食賽事規(guī)模2000平方米，參與的烹飪大師近500人，觀眾規(guī)模預(yù)計達6萬人次。參展企業(yè)有國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、食品加工企業(yè)、農(nóng)牧水產(chǎn)基地企業(yè)及加工企業(yè)、餐飲設(shè)備及電器企業(yè)、包裝材料及餐具用品企業(yè)等相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

據(jù)介紹，餐博會期間將舉辦“第三屆地標性優(yōu)質(zhì)食材前置化規(guī)?；ㄖ苹珳蕦哟髸?rdquo;，交流餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展經(jīng)驗，提升供應(yīng)鏈水平;首次召開“全國餐飲業(yè)科技與智能建設(shè)大會”，以智慧之光探討行業(yè)發(fā)展痛點和堵點解決之路，賦能餐飲業(yè)發(fā)展。餐博會將設(shè)立調(diào)理食材、餐飲業(yè)科技創(chuàng)新產(chǎn)品與供應(yīng)鏈、興農(nóng)富農(nóng)鮮食材與城市地標食材、第二屆全國端午文化美食四大主題展區(qū)，還將在展區(qū)分別舉辦全國特色菜肴調(diào)理食材烹飪大賽暨調(diào)理食材美食品鑒訂貨會、全國餐飲業(yè)科技產(chǎn)品發(fā)布會、地標美食工業(yè)化發(fā)展研討會、全國餐飲美食節(jié)暨包粽子大賽等主題活動。同時，展會組委會積極踐行“健康中國”理念，推出一批“全國餐飲業(yè)三減和營養(yǎng)健康菜肴”(減鹽、減油、減糖)示范企業(yè)。

屆時，通過精彩紛呈的各種活動，參會嘉賓將既能了解到當(dāng)今中央廚房的標準化、生產(chǎn)加工流程、管理模式趨勢，也能了解到餐飲企業(yè)怎樣借助第三方開展產(chǎn)業(yè)合作實現(xiàn)收益最大化，實現(xiàn)一站式學(xué)習(xí)、全方位了解、系統(tǒng)化掌握餐飲標準化要素。

原標題：第17屆中國餐飲·食品博覽會6月在濟舉辦 500家企業(yè)參展，觀眾規(guī)模預(yù)計達6萬人次

值班主任：田艷敏