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97340752021-03-24 10:48:32.0孫衍康上?！把┤怿潯憋w上天山帶來精準扶貧路肉鴿,天山雪,育種,乳鴿,國家級165634熱點新聞

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23歲的維吾爾族姑娘吉米萊姆普通話并不流利，可在位于上海金山區(qū)金皇鴿業(yè)的飼養(yǎng)棚里，她努力說著普通話，或是打著手勢，請教廠里的飼養(yǎng)員，“我要把這里的經(jīng)驗帶回去，讓新疆的鴿場也變得那么好”。

吉米萊姆的家鄉(xiāng)在新疆阿克蘇地區(qū)烏什縣依麻木鎮(zhèn)，距離上海有4000多公里。上海的氣候、飲食、語言和家鄉(xiāng)差異甚大，可小姑娘不在意，只是希望盡快在三個多月的培訓期里掌握養(yǎng)鴿的訣竅。因為養(yǎng)鴿對她和家鄉(xiāng)的同伴們非常重要，養(yǎng)鴿讓他們有了穩(wěn)定的工作和收入，也幫助當?shù)刎毨繇樌撁薄?/p>

上海育出“天山雪肉鴿”

新疆氣候干燥、空間開闊、飼料充沛，適合養(yǎng)鴿。當?shù)叵窦兹R姆這樣的年輕人也喜歡養(yǎng)鴿，他們會去昆侖山抓野鴿子回來馴養(yǎng)。不過，把養(yǎng)鴿從興趣變成產(chǎn)業(yè)，當?shù)氐镍澐N和養(yǎng)殖方式都有缺陷。

2015年，上海援疆指揮部把“新疆想發(fā)展肉鴿產(chǎn)業(yè)”的消息傳到上海后，上海市農(nóng)業(yè)科學院國家家禽工程技術研究中心（以下簡稱“國家家禽中心”）的農(nóng)科專家立刻答應提供技術支撐。在新疆國經(jīng)集團支持下，上海金山區(qū)金皇鴿業(yè)建立了滬疆產(chǎn)學研肉鴿育種基地。農(nóng)科專家一邊育種，一邊給新品種起了好聽的名字：天山雪肉鴿。

經(jīng)過上海農(nóng)科人員的精心選育，去年底，育種工作取得新進展。新選育的天山雪肉鴿具有父母代繁殖力高、商品代（即市場上流通的乳鴿）生長速度快的特點：每對父母代肉鴿年產(chǎn)商品代肉鴿16只，平均產(chǎn)蛋間隔37天，商品代肉鴿體重達到580克。

同時，天山雪肉鴿品種性能穩(wěn)定，今年將啟動國家新品種審定工作，預計明后年可完成審定。屆時，它將成為全國第三個“國家級”肉鴿配套系新品種，為中國的肉鴿飼養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)種源的新選擇。

“工廠化養(yǎng)鴿”精準扶貧

有了好品種，還要有好的推廣方式。雖然新疆有養(yǎng)鴿的習慣，但如果只是將鴿子交給農(nóng)戶，后續(xù)管理難度不低。

怎樣讓上海培育的好肉鴿品種在新疆扎根？怎樣讓肉鴿產(chǎn)業(yè)扶貧持續(xù)發(fā)揮作用？這是農(nóng)科院專家擔心和思考的問題。一個完整的產(chǎn)業(yè)化推廣體系應運而生。

上海與新疆確定了“年產(chǎn)能達1億只乳鴿現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)基地”的精準扶貧建設項目。去年，由國家家禽中心提供技術支持，新疆國經(jīng)集團率先在巴楚、于田、阿克蘇、和田等四地建立規(guī)?；B(yǎng)鴿場，吸納當?shù)剞r(nóng)民作為員工，進行工廠化養(yǎng)鴿。

這再也不是吉米萊姆曾熟悉的養(yǎng)鴿方式了。每一個養(yǎng)鴿場都設計了10萬對以上的飼養(yǎng)規(guī)模，每個養(yǎng)鴿場平均有30個鴿棚，僅一個鴿棚就有12米寬、60米長，可容納2500對鴿子。養(yǎng)鴿場還配套了飼料廠、屠宰場、深加工車間、物流倉庫等。截至去年底，四個養(yǎng)鴿場的父母代天山雪肉鴿存欄量已達到30萬對，隨著伊犁鴿場的開建，預計今年底全疆天山雪肉鴿可達50多萬對。

同時，幾千名當?shù)鼐用癯蔀轲B(yǎng)鴿場及周邊配套產(chǎn)業(yè)的新員工。吉米萊姆就是這樣進入養(yǎng)鴿場工作的，“我喜歡養(yǎng)鴿子，又在家門口找到了工作，非常滿意。”進入養(yǎng)鴿場工作后，她每個月有了數(shù)千元固定收入。

再看養(yǎng)鴿場的經(jīng)濟效益。每只乳鴿的平均批發(fā)價在20元左右，頗受上海、北京等一線城市歡迎。在上海，僅新疆特色餐廳耶里夏麗一家，一年就要采購逾1萬只乳鴿。新疆當?shù)仄髽I(yè)還把天山雪肉鴿加工成預包裝食品，通過各種渠道銷售至全國各地。至此，一條“育種在上海、養(yǎng)殖在新疆、銷售在全國”的產(chǎn)業(yè)鏈基本形成。據(jù)統(tǒng)計，通過肉鴿技術精準扶貧及周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當?shù)毓灿?000戶貧困戶成功脫帽。

隨著養(yǎng)鴿場走上正軌，面向一線飼養(yǎng)人員、旨在“智志雙扶”的培訓班也在上海育種基地啟動，將脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興銜接，鼓勵更多像吉米萊姆這樣的年輕人把家鄉(xiāng)建設得更美。不到一年時間，累計已有116位年輕人來到上海，又帶著滿滿的夢想回到新疆。國家家禽中心主任楊長鎖說，來上海的學員都是當?shù)氐臉I(yè)務骨干，他們在上海學了飼養(yǎng)知識后，回到家鄉(xiāng)能發(fā)揮“一傳十、十傳百”的作用，推動新疆養(yǎng)鴿業(yè)扎實發(fā)展。