12bet的網(wǎng)址是哪個-豐都：青菜頭成“金疙瘩” 圓了農(nóng)民“增收夢”

華龍網(wǎng)-新重慶客戶端3月19日19時訊（通訊員 鄧軍杰）榨菜是豐都的百年老字號產(chǎn)業(yè)，為確保這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新時期發(fā)揮新優(yōu)勢，近年來，豐都縣把榨菜產(chǎn)業(yè)作為助推脫貧攻堅、促進(jìn)農(nóng)戶增收的有力抓手，通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，在全縣20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）種植榨菜面積突破20萬畝，讓青疙瘩成為了“金疙瘩”，串起了農(nóng)民增收致富鏈。

成片的榨菜。 豐都縣委宣傳部供圖華龍網(wǎng)發(fā)

榨菜產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收

連日來，在豐都縣榨菜主產(chǎn)地的社壇、興龍、樹人、十直等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到處可看見榨菜收割后，閑置的菜地上，村民們正在進(jìn)行翻耕，個個洋溢著榨菜豐收的喜悅。

“2020年，我一共種植了70多畝榨菜，產(chǎn)量有140多噸，今年榨菜行情不錯，每公斤1.3元左右，產(chǎn)值近20萬元。”當(dāng)筆者談到今年榨菜的收益如何時，豐都縣興龍鎮(zhèn)鋪子村村民湛江軍的臉上掛滿了笑容。

湛江軍告訴筆者，自己一輩子都在與農(nóng)業(yè)打交道，一直靠種植玉米、水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物為生，直到近些年，鎮(zhèn)里面大力發(fā)展榨菜產(chǎn)業(yè)，自己慢慢跟著嘗試種植了起來，發(fā)展到現(xiàn)在有70多畝榨菜，每年能給家里帶來一筆不小的收入。

近年來，豐都縣著眼農(nóng)業(yè)農(nóng)村實際和農(nóng)戶需求，把榨菜產(chǎn)業(yè)作為助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，積極引導(dǎo)和鼓勵，通過大戶示范帶動、群眾主動參與的形式，大力發(fā)展榨菜產(chǎn)業(yè)。

“去年，全縣共有23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）發(fā)展榨菜22萬畝，涉及10余萬農(nóng)戶，光是榨菜種植面積在2萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）就有4個，與2019年相比種植面積多了1萬畝，產(chǎn)值也超過了6億元?！必S都縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心副主任張小瓊說。

三和實業(yè)榨菜加工現(xiàn)場。 豐都縣委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)

農(nóng)企合作共謀發(fā)展

農(nóng)工貿(mào)緊密銜接、產(chǎn)加銷融為一體，且高度規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和市場化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征之一。近年來，豐都縣積極探索榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，走出了一條農(nóng)企合作的發(fā)展之路。

“以前，鎮(zhèn)上沒有榨菜行業(yè)這一方面的大企業(yè)帶頭，加上榨菜行業(yè)又不穩(wěn)定，價格時高時低，大家的收益得不到保障，所以種植的積極性就比較低。這些年，鎮(zhèn)上與重慶川王子食品有限公司簽訂了合同，實行訂單收購，大家種的菜頭有了穩(wěn)定銷路，種植榨菜的積極性也隨之高漲?！必S都縣樹人鎮(zhèn)農(nóng)服中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

“原來銷路不好，所以就種得比較少，現(xiàn)在有了穩(wěn)定的銷路，我家種植榨菜的面積也是越來越大，收益也越來越多了?！睒淙随?zhèn)大石板村村民毛其祥告訴記者，去年，他在自家沃柑地里套種了近100畝榨菜，提高了土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益，增收近16萬元。

目前，在豐都縣各個榨菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，均有數(shù)家榨菜精深加工龍頭企業(yè)，主要負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的鮮菜頭收購及加工。龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立榨菜基地，讓村民種植，成熟后實行訂單收購，讓農(nóng)戶吃上“定心丸”，使他們種植榨菜的積極性更高。

“三和實業(yè)有限公司、疊韻食品有限公司等，這些都是榨菜精深加工龍頭企業(yè)，他們在與農(nóng)戶合作共謀發(fā)展的同時，還解決數(shù)百人就近就業(yè)。此外，也為我縣榨菜產(chǎn)品出口東南亞、歐美等10多個國家和地區(qū)做出了貢獻(xiàn)?！睆埿…傉f。

提檔升級促進(jìn)發(fā)展

效益是企業(yè)生存的根本，只有企業(yè)效益好了，農(nóng)企合作才能實現(xiàn)雙贏。近年來，豐都縣通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，不僅催生了多家榨菜精深加工龍頭企業(yè)，還鼓勵支持榨菜精深加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，推動傳統(tǒng)榨菜企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

“這些年，我們不斷創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)，目前現(xiàn)有1.79萬平方米的現(xiàn)代化廠房，擁有先進(jìn)榨菜自動化生產(chǎn)線一條，并建成年產(chǎn)1萬噸的精品榨菜生產(chǎn)規(guī)模?！悲B韻食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，這些設(shè)備不僅滿足了食品衛(wèi)生規(guī)范要求，而且大大降低了企業(yè)的加工成本。

同時，該公司還不斷創(chuàng)新研究精品榨菜低鹽殺菌儲藏、多元風(fēng)味榨菜生產(chǎn)、榨菜原料發(fā)酵等核心技術(shù)，榨菜加工技術(shù)獨特，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，遠(yuǎn)銷美國、新加坡等地。

除了企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，青菜頭作為榨菜加工的原材料，其品質(zhì)也在不斷提檔升級。近年來，豐都縣農(nóng)委和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）不斷加強榨菜種植技術(shù)的服務(wù)和推廣。在秋季榨菜秧苗移栽時節(jié)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)服中心農(nóng)技人員都會深入田間地頭，現(xiàn)場指導(dǎo)村民如何移栽，并為他們耐心講解榨菜施肥等田間管理技術(shù)，進(jìn)一步促進(jìn)了榨菜原料基地的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和快速擴(kuò)展。

“除了技術(shù)指導(dǎo)，我們也在榨菜品種的選擇上不斷探索。目前，豐都縣主要推廣的是‘涪雜2號’‘涪雜5號’和‘永安小葉’等品種，其良種率均在95%以上，榨菜頭的畝產(chǎn)量也比原來高了不少，達(dá)到了每畝2.5噸，榨菜頭無公害抽檢合格率也達(dá)到了100%?！睆埿…偙硎荆ゲ水a(chǎn)業(yè)作為豐都縣“1+4+X”特色產(chǎn)業(yè)之一，接下來將依托該縣綜合試驗站不斷改良榨菜新品種和新技術(shù)，發(fā)展壯大榨菜產(chǎn)業(yè)，鞏固脫貧攻堅成果，以產(chǎn)業(yè)振興領(lǐng)航鄉(xiāng)村振興。

512847252021-03-19 19:20:00:0豐都：青菜頭成“金疙瘩” 圓了農(nóng)民“增收夢”82204358通訊員今日重慶

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