鄉(xiāng)村振興需要更多“牛”產業(yè)

饒思銳

40年前，農閑時節(jié)放牧一天就能掙兩個工分，老百姓戲稱“耍耍?！?；如今，牛全身是寶，連牛糞都可以賣錢，農戶養(yǎng)一頭牛能凈賺4000元左右，是名副其實的“致富?！薄Ｄ暌潦?，新華社記者到我國著名的“肉牛之鄉(xiāng)”豐都縣采訪，感受從“耍耍?！钡健爸赂慌！钡淖兓?。

在過去，牛糞是不可能賣錢的。然而，當養(yǎng)牛成為一種產業(yè)后，一些飼料企業(yè)卻主動上門，找養(yǎng)牛大戶收牛糞做有機肥料。道理很簡單，農戶放牛時，牛糞田間山頭到處都是，回收困難，并且量很小、轉運成本高，回收價值極低，這時候牛糞就是一種污染物。當把養(yǎng)牛變成一種產業(yè)后，牛是圈養(yǎng)的，牛糞集中，回收簡單，當養(yǎng)牛的數量增加，牛糞量大，牛糞就會變廢為寶，成為一種資源、產品。這就是規(guī)模化、產業(yè)化帶來的好處。

當然，產業(yè)化帶來的好處，遠不止于此。就拿養(yǎng)牛來說，當一個區(qū)域養(yǎng)牛規(guī)模化、產業(yè)化后，就會形成品牌效應，吸引經銷商、加工商、獸醫(yī)、養(yǎng)殖人才、網絡營銷等相關人才進一步聚集，讓科學飼養(yǎng)、分工協(xié)作、品牌溢價、精深加工等成為現實。養(yǎng)牛產業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展，不僅避免了村民自己去開拓市場，還提高村民反向溢價能力，降低飼料等采購成本。

鄉(xiāng)村振興離不開產業(yè)振興，產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎。豐都縣大念“牛字經”、培育“牛經濟”，全面構建起集牧草種植、母牛繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、市場營銷、科技研發(fā)等為一體的肉牛全產業(yè)鏈。如今，豐都肉牛產業(yè)“牛氣沖天”，已成為推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略最得力的“牛頭”產業(yè)。

產業(yè)興旺是解決農村一切問題的前提，鄉(xiāng)村振興需要更多“?！碑a業(yè)。全面推進鄉(xiāng)村振興，是“三農”工作重心的歷史性轉移，也是農村產業(yè)發(fā)展的歷史性機遇。以更大力度推動鄉(xiāng)村振興落地見效，一個重要的著力點就是大力發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)。發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)，不是說去承接城市淘汰的落后產業(yè)，而是要發(fā)展農產品加工業(yè)、鄉(xiāng)村特色產業(yè)，以及增加鄉(xiāng)村旅游、休閑康養(yǎng)、電子商務等新產業(yè)新業(yè)態(tài)。今年兩會上的市政府工作報告明確提出，要深入實施鄉(xiāng)村振興十大重點工程，培育發(fā)展十大產業(yè)集群，推動柑橘、檸檬、榨菜、中藥材等特色產業(yè)集群發(fā)展。只有類似豐都肉牛這樣彰顯地區(qū)特色、體現鄉(xiāng)村價值、鄉(xiāng)土氣息濃厚的鄉(xiāng)村產業(yè)蓬勃發(fā)展，成為“牛氣沖天”產業(yè)，才能為鄉(xiāng)村振興提供強力支撐。

512555132021-02-20 06:52:07:0鄉(xiāng)村振興需要更多“牛”產業(yè)8214011今日重慶今日重慶

http://cq.cqnews.net/html/2021-02/20/content_51255513.htmlnull華龍網-重慶日報40年前，農閑時節(jié)放牧一天就能掙兩個工分，老百姓戲稱“耍耍?！?；如今，牛全身是寶，連牛糞都可以賣錢，農戶養(yǎng)一頭牛能凈賺4000元左右，是名副其實的“致富牛”……牛年伊始，新華社記者到我國著名的“肉牛之鄉(xiāng)”豐都縣采訪，感受從“耍耍?！钡健爸赂慌！钡淖兓?。1/enpproperty-->

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