鄉(xiāng)村振興需要更多“牛”產(chǎn)業(yè)

饒思銳

40年前，農(nóng)閑時(shí)節(jié)放牧一天就能掙兩個(gè)工分，老百姓戲稱(chēng)“耍耍?！保蝗缃瘢Ｈ硎菍?，連牛糞都可以賣(mài)錢(qián)，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)一頭牛能凈賺4000元左右，是名副其實(shí)的“致富牛”……牛年伊始，新華社記者到我國(guó)著名的“肉牛之鄉(xiāng)”豐都縣采訪(fǎng)，感受從“耍耍牛”到“致富?！钡淖兓?/p>

在過(guò)去，牛糞是不可能賣(mài)錢(qián)的。然而，當(dāng)養(yǎng)牛成為一種產(chǎn)業(yè)后，一些飼料企業(yè)卻主動(dòng)上門(mén)，找養(yǎng)牛大戶(hù)收牛糞做有機(jī)肥料。道理很簡(jiǎn)單，農(nóng)戶(hù)放牛時(shí)，牛糞田間山頭到處都是，回收困難，并且量很小、轉(zhuǎn)運(yùn)成本高，回收價(jià)值極低，這時(shí)候牛糞就是一種污染物。當(dāng)把養(yǎng)牛變成一種產(chǎn)業(yè)后，牛是圈養(yǎng)的，牛糞集中，回收簡(jiǎn)單，當(dāng)養(yǎng)牛的數(shù)量增加，牛糞量大，牛糞就會(huì)變廢為寶，成為一種資源、產(chǎn)品。這就是規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的好處。

當(dāng)然，產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的好處，遠(yuǎn)不止于此。就拿養(yǎng)牛來(lái)說(shuō)，當(dāng)一個(gè)區(qū)域養(yǎng)牛規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化后，就會(huì)形成品牌效應(yīng)，吸引經(jīng)銷(xiāo)商、加工商、獸醫(yī)、養(yǎng)殖人才、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)人才進(jìn)一步聚集，讓科學(xué)飼養(yǎng)、分工協(xié)作、品牌溢價(jià)、精深加工等成為現(xiàn)實(shí)。養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展，不僅避免了村民自己去開(kāi)拓市場(chǎng)，還提高村民反向溢價(jià)能力，降低飼料等采購(gòu)成本。

鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。豐都縣大念“牛字經(jīng)”、培育“牛經(jīng)濟(jì)”，全面構(gòu)建起集牧草種植、母牛繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、科技研發(fā)等為一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。如今，豐都肉牛產(chǎn)業(yè)“牛氣沖天”，已成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略最得力的“牛頭”產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)興旺是解決農(nóng)村一切問(wèn)題的前提，鄉(xiāng)村振興需要更多“牛”產(chǎn)業(yè)。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，是“三農(nóng)”工作重心的歷史性轉(zhuǎn)移，也是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史性機(jī)遇。以更大力度推動(dòng)鄉(xiāng)村振興落地見(jiàn)效，一個(gè)重要的著力點(diǎn)就是大力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，不是說(shuō)去承接城市淘汰的落后產(chǎn)業(yè)，而是要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，以及增加鄉(xiāng)村旅游、休閑康養(yǎng)、電子商務(wù)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。今年兩會(huì)上的市政府工作報(bào)告明確提出，要深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興十大重點(diǎn)工程，培育發(fā)展十大產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)柑橘、檸檬、榨菜、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。只有類(lèi)似豐都肉牛這樣彰顯地區(qū)特色、體現(xiàn)鄉(xiāng)村價(jià)值、鄉(xiāng)土氣息濃厚的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，成為“牛氣沖天”產(chǎn)業(yè)，才能為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)力支撐。

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