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來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)?2021-03-17
面條怎么變硬了?日本一小學(xué)午飯致7名師生牙齒缺損

日本埼玉縣朝霞市一所小學(xué)近日提供的午餐面條讓不少師生叫苦不迭:原本應(yīng)口感酥脆的面條變得十分堅(jiān)硬,7名師生因進(jìn)食導(dǎo)致牙齒缺損。

日本《朝日新聞》14日?qǐng)?bào)道,朝霞第五小學(xué)11日中午為師生準(zhǔn)備長(zhǎng)崎脆面作為午餐。這道長(zhǎng)崎地方菜下部是酥脆的炸面,上部配以肉類(lèi)、蔬菜等制作的澆頭。炸制面條原本只需兩三分鐘,但學(xué)校廚師為了趕工,增加每次下鍋的面條分量,并把炸制時(shí)間延長(zhǎng)至10分鐘,致使本應(yīng)酥脆的面條變得十分堅(jiān)硬,結(jié)果6名學(xué)生和1名老師在進(jìn)食過(guò)程中牙齒缺損。

朝霞市教育委員會(huì)官員說(shuō),6名牙齒缺損的學(xué)生分布在一年級(jí)至五年級(jí),其中三人送醫(yī)治療。

目前,學(xué)校負(fù)責(zé)提供午餐的部門(mén)已采取措施,以避免類(lèi)似情況再次發(fā)生。

(王逸君)

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