知情人臥底小龍坎火鍋南京、蘇州多家門店發(fā)現(xiàn):①后廚應(yīng)聘不看健康證;②許多菜品不清洗,上桌前噴水“加工”;③小龍坎火鍋發(fā)芽土豆削削接著用;④碗筷清洗僅30秒,在消毒機(jī)里“走過場(chǎng)”。