近期,在福建個(gè)別地區(qū)一斤巖茶的價(jià)格。被賣到了十幾萬、幾十萬元,有的甚至接近每斤70萬元,這些明顯偏離正常市場價(jià)格的巖茶到底是什么來頭?
一泡茶要價(jià)11000元 每斤劃到近70萬元
"鑫鳳翔"11000元一泡,"手尚功夫"9600元一泡,"皇山潤澗"8888元一泡……一般來說,一泡茶8克,一斤茶500克,折算下來,這樣的茶最貴賣到每斤將近七十萬元。
網(wǎng)絡(luò)視頻顯示,近期在福建福州的茶葉市場上,類似高價(jià)茶屢見不鮮。這些茶到底是什么品種呢?
在南京市場走訪時(shí),這家專門經(jīng)營武夷山巖茶的店鋪負(fù)責(zé)人說,上述名稱不一的茶是由福建武夷山核心產(chǎn)區(qū)的茶葉制作而成。
這些茶葉生長的土壤是巖石風(fēng)化后形成的砂礫,因此被統(tǒng)稱為"巖茶"。按照這位負(fù)責(zé)人的說法,以"三坑兩澗"為代表的武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū),總面積不過70平方公里。
因此,正宗巖茶原料非常稀少。根據(jù)制作工藝不同,巖茶一般會做成大紅袍、肉桂等數(shù)百個(gè)品種,被一般人熟知的有大紅袍、水仙、肉桂三種。
茶葉專營店:正宗巖茶產(chǎn)量稀少 但絕對沒那么貴
市場上,以"巖茶"名義銷售的茶葉,有哪些種類、價(jià)格如何呢?在南京某茶城,聽說顧客要購買巖茶,不少店家都宣稱產(chǎn)品正宗,而且以大紅袍為主。
記者走訪了幾家店鋪了解到,按照檔次和正巖、半巖、外巖分類不同,這里的巖茶價(jià)格在數(shù)百元到數(shù)千元一斤不等。
這位商家介紹,武夷山巖茶核心產(chǎn)區(qū)做出來的茶叫正巖,搭上點(diǎn)邊的叫半巖,非武夷山地區(qū)產(chǎn)出來的所謂巖茶就叫外巖了,因而市面上巖茶的價(jià)格高低不一。
資深制茶師:這種超高標(biāo)價(jià) 連炒作都算不上
茶商所說的虛定價(jià)格是怎么回事呢?記者聯(lián)系了福建武夷山巖茶核心產(chǎn)區(qū)資深制茶師鄭遠(yuǎn)材。
他說,以大紅袍為例,采用了烏龍茶的制作工藝,十多斤鮮茶葉只能做出一斤不到的干茶,整個(gè)制作過程需要三個(gè)月以上,加上巖茶茶葉原料稀缺、制作工藝要求嚴(yán)格等原因,巖茶賣到每斤萬元左右還算正常。
按照鄭遠(yuǎn)材的說法,盡管巖茶量非常少,但不可能賣到十幾萬甚至幾十萬元一斤。
主管部門出手 部分商家涉嫌違規(guī)已被立案
最新消息顯示,針對當(dāng)?shù)?天價(jià)巖茶"亂象,福建省市場監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)出整治通知,要求強(qiáng)化巖茶銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管。
對銷售價(jià)格虛高的巖茶生產(chǎn)經(jīng)營主體,組織查處虛假標(biāo)識、摻雜摻假、虛假宣傳、不明碼標(biāo)價(jià)、串通操控價(jià)格等違法違規(guī)行為,并嚴(yán)肅整治在營銷中渲染享樂奢靡的不良行為。
同時(shí),通知要求相關(guān)行業(yè)協(xié)會、同業(yè)公會加強(qiáng)自律。2月20號,福建省市場監(jiān)管局抽查了福州市區(qū)的品牌茶葉門店,發(fā)現(xiàn)部分商家存在未明碼標(biāo)價(jià)、無食品經(jīng)營許可證、不正當(dāng)競爭以及涉嫌銷售高價(jià)巖茶等問題,并當(dāng)場取證、立案。
21日下午,武夷山市召開促進(jìn)茶葉市場健康發(fā)展推進(jìn)會,26家曾出現(xiàn)在網(wǎng)傳“天價(jià)茶”榜單上的武夷山茶企負(fù)責(zé)人共同簽署《關(guān)于促進(jìn)武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的倡議書》,堅(jiān)決反對“天價(jià)茶”“惡俗名稱”“過度包裝”,承諾不做虛假宣傳,規(guī)范經(jīng)營管理,不銷售“非賣品”“品鑒品”,自覺接受監(jiān)督。
根據(jù)倡議書顯示,26家茶企承諾銷售的茶葉每500g定價(jià)不超過6萬元,不銷售、搭售“非賣品”“品鑒品”。
(原標(biāo)題:一斤茶葉70萬?官方出手了?。?/p>